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Filipe de Medeiros Albano
filipe@producao.ufrgs.br
Artigos
6º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design
Faap — São Paulo (SP)
Novembro/2004
Avaliação de Três Facas de Desossa de Frango com Diferentes Materias de Pega
Lia Buarque de Macedo Guimarães
,
Filipe de Medeiros Albano
,
Júlio Van der Linden
p. 923-928