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Contudo, a crescente produção e consumo de café traz preocupações ambientais, especialmente em relação ao destino da borra do café, que é gerada durante a preparação da bebida. Diante disso, o artigo busca explorar estratégias utilizadas com outros resíduos orgânicos, visando gerar novas abordagens e possibilidades de reaproveitamento para a borra de café. A pesquisa tem como objetivo promover a discussão sobre os impactos ambientais da borra de café, soluções voltadas para a economia circular e o desenvolvimento sustentável, beneficiando as comunidades envolvidas.","Sustentabilidade na Cultura Cafeeira: Estratégias para Reduzir o Impacto Ambiental",[32,33],"primary","secondary","5f983952-dea5-41d1-9435-c23d9764e80c","article",{"startPage":37,"file":38,"references":41,"endPage":105,"track":106,"doi":107},4851,{"fullpath":39,"name":40},"https://storage.googleapis.com/memoria-ped.appspot.com/articles%2F15_pd_design_2024%2F16963_10426.pdf","16963_10426.pdf",[42,45,48,51,54,57,60,63,66,69,72,75,78,81,84,87,90,93,96,99,102],{"id":43,"label":44},"3a3edee6-fb46-4ac5-b6bc-295df598f24f","\u003Cp>ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café); Instituto Axxus. \u003Cstrong>Evolução dos Hábitos e Preferências dos Consumidores de Café no Brasil, entre 2019 e 2023\u003C/strong>. São Paulo: ABIC, 2023.\u003C/p>",{"id":46,"label":47},"d7579d8b-0ab3-4f63-8e4f-01fe0f4e6060","\u003Cp>ABREU, O. J. F. \u003Cstrong>Utilização da Fibra de Bananeira Para a Produção de Embalagens Ecológicas\u003C/strong>. Dissertação (Mestrado em Humanidades e Artes) – Faculdade de Belas Artes, Universidade do Porto. Porto, 2017.\u003C/p>",{"id":49,"label":50},"15284265-3096-4e84-91c2-23713bdd5dab","\u003Cp>MCDONOUGH, W.; BRAUNGART, M. \u003Cstrong>Cradle to cradle: Remaking the way we make things\u003C/strong>. New York: Farrar, Straus and Giroux, 2002.\u003C/p>",{"id":52,"label":53},"edb40b7a-3970-4549-a98a-730214362135","\u003Cp>CESTARI, Sibele. \u003Cstrong>Compósito de polietileno de alta densidade reciclado e borra de café para uso na construção civil\u003C/strong>. Tese (Doutorado em Ciências, em Ciência e Tecnologia de Polímeros) – Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, Universidade Federal do Rio de Janeiro. 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Anais do I Colóquio Design e Memória. Belo Horizonte: Sobrado, 2021. v. 1. p. 40-60.\u003C/p>",{"id":64,"label":65},"123cdeb1-ac24-4f2a-b0c3-77bc3069c543","\u003Cp>DEBIAGI, F. et al. Efeito de fibras vegetais nas propriedades de compósitos biodegradáveis de amido de mandioca produzidos via extrusão. \u003Cstrong>Ciência e Agrotecnologia\u003C/strong>, Lavras, v. 34, n. 6, p. 1522-1529, 2010.\u003C/p>",{"id":67,"label":68},"52d37911-062f-4580-9c5f-446d58571a95","\u003Cp>DIAS, R. Y. C.; GOMES, J. W. P.; ROCHA, A. D. da S.; FUJIYAMA, R. T. Aproveitamento de grãos de café moído pós consumo para serem utilizados em novos materiais. \u003Cstrong>Revista Foco\u003C/strong>, v. 17, n. 5, p. e5120, 2024. 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