[{"data":1,"prerenderedAt":347},["ShallowReactive",2],{"person-cc66c89a-4c6f-41c6-9e40-7bdc043b326d":3},{"success":4,"person":5,"request":343},true,{"lastName":6,"role":7,"name":8,"description":9,"_id":10,"designation":7,"id":7,"email":11,"url":7,"createDate":12,"filiation":13,"slugs":14,"articles":17},"Santos","","Ivan Mota",{},"cc66c89a-4c6f-41c6-9e40-7bdc043b326d","ivan.santos@design.ufjf.br","2025-12-17T06:30:52-03:00","Universidade Federal de Juiz de Fora",[15,16],"ivan-mota-santos","santos-ivan-mota",[18,96,182,238],{"pageRange":19,"parent":20,"data":21,"trackId":28,"type":29,"typeData":30,"slugs":70,"metaData":72,"langs":74,"_id":77,"status":78,"updateDate":79,"contributors":80,"contributorsIds":94,"download":95,"slug":71},"1627-1638","1d56dc33-e105-4628-a31a-0c0770b7a53d",{"secondary":22,"primary":24},{"keywords":7,"excerpt":23,"title":7},"This present article shows the manufacturing process and the final results of an end of course project developed on the Product Design area. This project has as its main approach the coffee making process and its relation with the \"Slow movement\" - A movement that stands for adopting a life style of making some things slower and in a better way. The consumption increase of the beverage, with many new brewing techniques is seen as an opportunity for the development of an object that interferes in this process. For that purpose the grinding moment was chosen, and therefore, the development of a manual coffee grinder. This grinder will be part of a kit, which will also be constituted by coffee beans divided into two blends, making possible an individual consume or a combination between both. By this way, this project aims, by delivering the kit, to arouse the consumer's desire and encourage the c",{"keywords":25,"excerpt":26,"title":27},"\u003Cp>Food design, slow movement, design de produto, café, grinder\u003C/p>","O presente artigo traz o processo de construção e os resultados de um projeto de conclusão de curso realizado na área de design de produto. Este projeto tem como foco o processo de preparo do café e sua relação com o slow movement – movimento que apoia a prática de modos de fazer algo de uma forma melhor e mais devagar. O crescente consumo da bebida, com novas e diversas formas de preparo, é visto como uma oportunidade para produzir um objeto que interfira neste processo. A etapa selecionada foi a moagem e, portanto, é proposto o desenvolvimento de um moedor (grinder) manual. Este grinder compõe um kit, também, constituído por grãos de café divididos em dois blends, sendo possível o consumo individual de cada um ou uma combinação entre ambos. Deste modo, o projeto visa a entrega deste kit com o objetivo de despertar o desejo do consumidor e estimulá-lo quanto ao preparo do café como um ritual, uma experiência sensorial repleta de detalhes importantes para a obtenção de um bom resultado.","Mini Coffee Grinder: Um Projeto de Food Design Ligado ao Consumo do Café com Ênfase no Slow Movement e na Experiência do Usuário Diante do Produto","zl6wd93p","article",{"startPage":31,"file":32,"references":35,"endPage":69,"track":28,"doi":7},1627,{"fullpath":33,"name":34},"https://storage.googleapis.com/memoria-ped.appspot.com/articles%2F10_congresso_brasileiro_de_pesquisa_e_desenvolvimento_em_design%2Fzl6wd93p-1766878674-1627-1638.pdf","zl6wd93p-1766878674-1627-1638.pdf",[36,39,42,45,48,51,54,57,60,63,66],{"label":37,"id":38},"\u003Cp>ARRUDA, A. C. et al. Justificativas e motivações do consumo e não consumo de café. \u003Cstrong>Ciência e Tecnologia de Alimentos\u003C/strong>, Campinas, v. 29, n. 4, p. 754763, out./nov./dez. 2009.\u003C/p>","ce03dd0b-0e29-49ec-9fc5-e7c8a95f1471",{"label":40,"id":41},"\u003Cp>ASHBY, Michael; JOHNSON, Kara. \u003Cstrong>Materiais e Design\u003C/strong>: Arte e ciência da seleção de materiais no design do produto. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.\u003C/p>","e18c6d4e-fae9-4be5-a88b-a9395e2da802",{"label":43,"id":44},"\u003Cp>BRESSANI, Edgard. \u003Cstrong>Guia do Barista\u003C/strong>: Da origem do café ao espresso perfeito. São Paulo: Café Editora, 2015.\u003C/p>","edf204a2-0d66-41b7-a8ad-25ac2afdee4b",{"label":46,"id":47},"\u003Cp>ESCOLA DE DESIGN, UEMG. \u003Cstrong>Manual para elaboração e normalização de trabalhos acadêmicos e técnico-científicos da ED/UEMG\u003C/strong>. Belo Horizonte: Editora UEMG, 2015.\u003C/p>","7bc315d4-ec94-4391-980b-26de92e50eee",{"id":49,"label":50},"081043ca-e9d3-4f81-9f90-f9e3b8647c07","\u003Cp>\u003Cstrong>ESPRESSO\u003C/strong>. São Paulo: Café Editora, n. 47, mar./abr./mai. 2015.\u003C/p>",{"label":52,"id":53},"\u003Cp>KULA, Daniel; TERNAUX, Eloide. \u003Cstrong>Materiologia\u003C/strong>: O guia criativo de materiais e tecnologias. São Paulo: Editora Senac, 2012.\u003C/p>","f011d65d-2f09-486d-8baf-8291bdddc2d5",{"id":55,"label":56},"93d85e5f-7b50-4dfe-9831-53d298e3df08","\u003Cp>KUMAR, Vijay. \u003Cstrong>101 Design Methods\u003C/strong>: A structured approach for driving innovation in your organization. Canadá: Wiley, 2015.\u003C/p>",{"label":58,"id":59},"\u003Cp>LIMA, Marco Antônio Magalhães. \u003Cstrong>Materiais e Processos para Designers\u003C/strong>. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2006.\u003C/p>","757b3a35-e58a-41ee-8a4a-73342b12de1e",{"label":61,"id":62},"\u003Cp>MORAES, Dijon de. \u003Cstrong>Metaprojeto\u003C/strong>: O design do design. São Paulo: Blucher, 2010.\u003C/p>","e520eea7-249a-4386-a92f-5810a70ad601",{"label":64,"id":65},"\u003Cp>MOREIRA, M. Mais um café por favor. Jornal do café. n. 157, p. 6-10, 2007. apud ARRUDA, A. C. et al. Justificativas e motivações do consumo e não consumo de café. \u003Cstrong>Ciência e Tecnologia de Alimentos\u003C/strong>, Campinas, v. 29, n. 4, p. 754-763, out./nov./dez. 2009.\u003C/p>","5a9eb7e5-f957-497a-ae78-e1782f52b745",{"id":67,"label":68},"fe481a01-04ed-4190-9b1b-c1c956fac743","\u003Cp>THOMPSON, Rob. \u003Cstrong>Manufacturing processes for design professionals\u003C/strong>. Reino Unido: Thames & Hudson, 2007.\u003C/p>",1638,[71],"mini-coffee-grinder-um-projeto-de-food-design-ligado-ao-consumo-do-cafe-com-enfase-no-slow-movement-",{"updateDate":7,"createDate":73,"deleteDate":7},1766878674,[75,76],"primary","secondary","27cc7823-6b4b-4cbe-8959-9e99e167ee21","enabled","2025-12-27T21:45:15-03:00",[81,93],{"role":7,"_id":82,"email":83,"lastmodified":84,"description":85,"objectID":82,"url":7,"slugs":86,"createDate":89,"id":7,"lastName":90,"name":91,"filiation":13,"path":92,"designation":7},"85f0a2e1-25e1-4902-a7da-518560c9d350","chayazevedo91@gmail.com",1766878674967,{},[87,88],"cheyenne-azevedo-barros","barros-cheyenne-azevedo","2025-12-27T23:37:54.967Z","Barros","Cheyenne Azevedo","people/85f0a2e1-25e1-4902-a7da-518560c9d350",{"filiation":13,"email":11,"lastName":6,"name":8,"_id":10,"role":7,"designation":7,"url":7},[82,10],2,{"parent":97,"metaData":98,"updateDate":12,"data":100,"langs":108,"_id":109,"contributors":110,"contributorsIds":127,"type":29,"typeData":128,"status":78,"download":179,"slugs":180,"slug":181},"308f2508-39ad-43fe-a49b-3483ee224f04",{"updateDate":7,"createDate":99,"deleteDate":7},1765963852,{"secondary":101,"primary":104},{"keywords":7,"excerpt":102,"title":103},"In order to support the teaching-learning process of natural numbers in a creative and active way, this article is the result of a course conclusion project involving theoretical-practical development. From the identification of a difficulty in understanding the quantitative values of natural numbers by elementary school students from public schools, the context analysis and the development of a design solution for educational technology are understood. The project uses the ADDIE method of instructional design, and results in the learning object: MONTANTE, an ebook with proposals for creative representations for the quantitative values of numbers.","Montante, Learning Object: Design as an Auxiliary Instrument for the Teaching Process of Natural Numbers",{"keywords":105,"excerpt":106,"title":107},"\u003Cp>Design, Material Didático Infantil, Letramento Matemático\u003C/p>","Com o objetivo de apoiar o processo de ensino-aprendizagem dos números naturais de forma criativa e ativa, este artigo é resultado de um projeto de conclusão de curso envolvendo desenvolvimento teórico-prático. A partir da identificação de uma dificuldade de compreensão dos valores quantitativos dos números naturais por alunos do ensino fundamental I da rede pública, compreende-se a análise de contexto e o desenvolvimento de uma solução projetual de tecnologia educacional. O projeto utiliza o método ADDIE do design instrucional, e resulta no objeto de aprendizagem: MONTANTE, um ebook com propostas de representações criativas para os valores quantitativos dos números.","Montante, Objeto de Aprendizagem: O Design como Instrumento Auxiliar ao Processo de Ensino dos Números Naturais",[75,76],"3ba8cdc0-1f51-4eb7-ba30-b12c481818cf",[111,123],{"id":7,"name":112,"lastName":113,"email":114,"designation":7,"description":115,"role":7,"_id":116,"createDate":117,"filiation":13,"slugs":118,"url":7,"path":121,"lastmodified":122,"objectID":116},"Priscila da Silva","Soares","priscila.soares@design.ufjf.br",{},"563c5395-e70a-455e-beee-3c5e3d9f8eed","2025-12-17T09:30:52.450Z",[119,120],"priscila-da-silva-soares","soares-priscila-da-silva","people/563c5395-e70a-455e-beee-3c5e3d9f8eed",1765963852450,{"id":7,"name":8,"lastName":6,"email":11,"designation":7,"description":124,"role":7,"_id":10,"createDate":117,"filiation":13,"slugs":125,"url":7,"path":126,"lastmodified":122,"objectID":10},{},[15,16],"people/cc66c89a-4c6f-41c6-9e40-7bdc043b326d",[116,10],{"startPage":129,"file":130,"references":133,"endPage":176,"track":177,"doi":178},3933,{"fullpath":131,"name":132},"https://storage.googleapis.com/memoria-ped.appspot.com/articles%2F15_pd_design_2024%2Fdownload-pdf-montante-objeto-de-aprendizagem-o-design-como-instrumento-auxiliar-ao-processo-de-ensino-dos-nmeros-naturais-38109.pdf","download-pdf-montante-objeto-de-aprendizagem-o-design-como-instrumento-auxiliar-ao-processo-de-ensino-dos-nmeros-naturais-38109.pdf",[134,137,140,143,146,149,152,155,158,161,164,167,170,173],{"id":135,"label":136},"d329f79c-3783-4378-8177-551eff51f32c","\u003Cp>ARAÚJO, Carlos Herinque; LUIZO, Nildo. \u003Cstrong>Avaliação da Educação Básica: em busca da qualidade e eqüidade no Brasil\u003C/strong>. Brasília: INEP/MEC - Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, 2005.\u003C/p>",{"id":138,"label":139},"cfc8a143-384e-4bbf-813c-63251969dff3","\u003Cp>BRASIL. Ministério da Educação. \u003Cstrong>Base Nacional Comum Curricular\u003C/strong>. Brasília, 2018.\u003C/p>",{"id":141,"label":142},"359319e0-7280-4045-a098-cb6c5cacc003","\u003Cp>FUNDAÇÃO FHC - Debates: #65 - Íntegra - Os desafios da escola durante e depois da pandemia. Convidados: Alexsandro Santos, Beatriz Cardoso, Eliane Pinheiro Fernandes, Maria Claudia Fernandes, Rosamaria Cris Silvestre, Tiago De Melo Pinto. \u003Cstrong>Fundação FHC - Debates\u003C/strong>, 3 jul. 2020. Podcast. Disponível em: \u003Chttps://open.spotify.com/episode/18GseLQMTLJM2RGkchvFMY> Acesso em: 22 dez. 2021\u003C/p>",{"id":144,"label":145},"4fc0f142-81f8-4449-8e76-cdb58b76b152","\u003Cp>HISTÓRIA, Dentro da. Geração Alpha: entenda as crianças nascidas desde 2010. \u003Cstrong>Dentro da História\u003C/strong>. 3 jul. 2019. Disponível em: \u003Chttps://www.dentrodahistoria.com.br/blog/familia/desenvolvimento-infantil/geracao-alpha-caracteristicas/> Acesso em 02 fev. 2022\u003C/p>",{"id":147,"label":148},"403e4f48-aef9-4a94-870d-ed9010d0d3e1","\u003Cp>INFOBIP. Pesquisa: Panorama Mobile Time/Opinion Box - Mensageria no Brasil. \u003Cstrong>Panorama Mobile Time\u003C/strong>. Fev. 2020 Disponível em: \u003Chttps://www.mobiletime.com.br/pesquisas/mensageria-no-brasil-fevereiro-de-2020/> acesso em 31. Jan. 2022\u003C/p>",{"id":150,"label":151},"c188712e-13d7-46e6-b6a1-cec1f8efab11","\u003Cp>KAMII, Constance. \u003Cstrong>A Criança e o número: Implicações educacionais da teoria de Piaget para a atuação em escolas de 4 a 6 anos\u003C/strong>. Trad. Regina A. Assis. - 39ªed. - Campinas, SP: Papirus, 2012.\u003C/p>",{"id":153,"label":154},"6a37c4ed-409e-422d-a123-bcdd65aaff41","\u003Cp>KURT, Serhat. ADDIE Model: Instructional. \u003Cstrong>Educational Technology\u003C/strong>. 16 dez. 2018. Disponível em: \u003Chttps://educationaltechnology.net/the-addie-model-instructional-design/> Acesso em: 20 nov. 2021\u003C/p>",{"id":156,"label":157},"02a231ce-c09a-4af7-a390-6ce3df7c0bd1","\u003Cp>NOVO, Benigno Nuñez. Direito à Educação. \u003Cstrong>Meu artigo Brasil Escola\u003C/strong>. [entre 2011 e 2021] Disponível em: \u003Chttps://meuartigo.brasilescola.uol.com.br/educacao/direito-educacao.htm> Acesso em: 10 jan. 2022\u003C/p>",{"id":159,"label":160},"cfeb5a94-5187-48e5-9cfa-51487bd5b337","\u003Cp>NUNES, Terezinha. Bryant, Peter. \u003Cstrong>Criança fazendo matemática\u003C/strong>. Trad. Sandra Costa. - Porto Alegre: Artes Médicas, 1997\u003C/p>",{"id":162,"label":163},"3827130f-49c4-425e-a4ac-5a0897f3d409","\u003Cp>MIND TOOLS. \u003Cstrong>Principles of Instructional Design\u003C/strong>. 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O que e quais são os Objetos de Aprendizagem?. \u003Cstrong>Portal Educação\u003C/strong>. [entre 2011 e 2021] Disponível em: \u003Chttps://blog.portaleducacao.com.br/o-que-e-quais-sao-os-objetos-de-aprendizagem/> Acesso em: 10 fev. 2022\u003C/p>",{"id":174,"label":175},"a057442f-3508-4bc4-b2b6-3768c2f5336f","\u003Cp>SEB, Equipe. Conheça as principais características da geração alpha! \u003Cstrong>Novos Alunos\u003C/strong>. 09 abr. 2021. 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Understanding that design and other business tools are essential in the process of creating innovative products, this study presents the guidelines of this market characteristics so professionals can use it to projects development. After we ́ll present the developed product since the definition of objectives to the prototype.","Sport Design and Innovation: The Wakeskate Board Development Process",{"keywords":192,"excerpt":193,"title":194},"\u003Cp>Esporte, Design, Projeto, Wakeskate\u003C/p>","Os esportes radicais náuticos têm conquistado seu espaço no mercado brasileiro, apesar destas modalidades serem ainda jovens. Este estudo então foi desenvolvido para obter dados que norteiem o desenvolvimento de um artigo esportivo para este nicho: uma prancha de wakeskate. Tendo em vista que ferramentas como o design são essenciais na construção de produtos inovadores, este estudo delineia panoramicamente traços característicos deste novo mercado para fornecer aos profissionais desta área as informações relevantes que fundamentem o desenvolvimento de projetos para este setor. Em seguida, apresentaremos o produto desenvolvido a partir destes dados, da definição do briefing à execução do protótipo.","Design Esportivo e Inovação: O Processo de Desenvolvimento de uma Prancha de Wakeskate",[75,76],"6a66659e-ef2c-481b-b472-92b4094e910d",{"startPage":198,"file":199,"references":202,"endPage":224,"track":225,"doi":7},3291,{"fullpath":200,"name":201},"https://storage.googleapis.com/memoria-ped.appspot.com/articles%2F15_pd_design_2024%2F69661.pdf","69661.pdf",[203,206,209,212,215,218,221],{"id":204,"label":205},"a79cb93e-9e3d-4bf1-b4df-ed0acc3b96c8","\u003Cp>BAXTER. M. \u003Cstrong>Projeto de Produto\u003C/strong>.2° edição. Ed. Edgard Blucher, 2003.\u003C/p>",{"id":207,"label":208},"1a4c86e8-5bf5-48da-ba6d-666772f0b6fb","\u003Cp>CHARLOTE; FIELL, P. \u003Cstrong>Guida al design: concezioni-materiali-stili\u003C/strong>. ed. Taschen, Itália, 2006.\u003C/p>",{"id":210,"label":211},"90c57ad4-a115-4fd1-a820-ec397c7b937e","\u003Cp>BÜRDEK, B.E. \u003Cstrong>Design - História, Teoria E Prática Do Design De Produtos\u003C/strong>. ed. Edgard Blucher, 2006.\u003C/p>",{"id":213,"label":214},"fa0f5e34-9410-4695-99dd-bcbc3a11abb1","\u003Cp>KOTLER, P. \u003Cstrong>Administração de marketing: a edição do novo milênio\u003C/strong>. 10. ed. São Paulo: Prentice Hall, 2000.\u003C/p>",{"id":216,"label":217},"2b944826-b02e-4147-80fd-91b406a5a5fd","\u003Cp>LÖBACH, B. \u003Cstrong>Design Industrial\u003C/strong>. Ed. Edgard Blucher, 2001.\u003C/p>",{"id":219,"label":220},"ba12d7f3-32ee-45d2-9cb9-079fa6e532f3","\u003Cp>MEYER. \u003Cstrong>Revitalize Product Lines Through Continuous Plataform Renewal\u003C/strong>. 1997.\u003C/p>",{"id":222,"label":223},"f24c0612-3a80-46d9-9604-24dcb4c5c62a","\u003Cp>SLACK, N.; CHAMBER, S.; HARDLAND, C.; HARRISON, A. e JOHNSTON, R. \u003Cstrong>Administração da Produção\u003C/strong>. São Paulo: Atlas, 1999.\u003C/p>",3310,"ftya7ms6","2025-12-28T13:01:20-03:00",[228,234],{"role":7,"url":7,"_id":229,"name":230,"filiation":231,"designation":7,"email":232,"lastName":233},"a70e8a85-84e2-4ba8-ae31-425a83f6bbf8","Carlos Alberto","Universidade do Estado de Minas Gerais – Escola de Design","carlosasmiranda@gmail.com","Miranda",{"_id":10,"name":8,"role":7,"url":7,"email":11,"designation":7,"filiation":13,"lastName":6},[229,10],[237],"sport-design-and-innovation-the-wakeskate-board-development-process",{"pageRange":239,"parent":20,"updateDate":240,"data":241,"trackId":248,"type":29,"typeData":249,"slugs":319,"metaData":321,"langs":323,"_id":324,"contributors":325,"contributorsIds":342,"status":78,"download":179,"slug":320},"5386-5397","2025-12-28T00:42:30-03:00",{"secondary":242,"primary":244},{"keywords":7,"excerpt":243,"title":7},"In general, the life of disabled persons, independent of the type of disability, is full of limitations and obstacles, which is made worse by some locations that are not prepared for the individual necessities of each person. As an example, the visually impaired individuals have great problems walking in indoor and unfamiliar places, hence, the aim of this research is identify the main limitations, understand the process of memorization of the ambient, and how they are able to access the locations by theirself. It is easy to notice that public and private organizations do not give attention to the how the visually impaired individuals access their buildings – only a few constructions have tactile floor signals or other",{"keywords":245,"excerpt":246,"title":247},"\u003Cp>Design de Produto, Mapa tátil, Deficiência Visual, Prototipagem Rápida, Impressão 3D\u003C/p>","A vida dos deficientes, em geral, é provida de limitações e dificuldades, independentemente do tipo de deficiência, fato este agravado por alguns locais que não se adequam às suas restrições individuais. Como ocorre com os deficientes visuais, que possuem uma grande dificuldade de se locomoverem ao adentrar em um ambiente fechado e desconhecido. Diante disto, esta pesquisa tem o objetivo de identificar suas principais limitações, entender seu processo de montagem da imagem mental do ambiente e como conseguem acessar os locais de forma independente. Nota-se uma despreocupação dos órgãos públicos e privados com a locomoção dos deficientes visuais em suas edificações – pouquíssimos prédios possuem sinalização tátil no piso ou qualquer outra forma de orientação espacial. Desta forma, elaborou-se um mapa tátil acessível para deficientes visuais, de maneira que seja de fácil replicação em diversos locais e com baixo custo. Utilizando a prototipagem rápida como mecanismo de produção, esta técnica permite a personalização e agilidade na fabricação do mesmo. Como exemplo para a confecção do mapa, foi utilizado o prédio do Instituto de Artes e Design (IAD) da Universidade Federal de Juiz de Fora.","Criação de um Mapa Tátil Através da Tecnologia Assistiva: Mais Acessibilidade aos Deficientes Visuais com a Utilização da Impressão 3d","qcn8ocknh",{"startPage":250,"file":251,"references":254,"endPage":318,"track":248,"doi":7},5386,{"fullpath":252,"name":253},"https://storage.googleapis.com/memoria-ped.appspot.com/articles%2F10_congresso_brasileiro_de_pesquisa_e_desenvolvimento_em_design%2Fqcn8ocknh-1766893350-5386-5397.pdf","qcn8ocknh-1766893350-5386-5397.pdf",[255,258,261,264,267,270,273,276,279,282,285,288,291,294,297,300,303,306,309,312,315],{"label":256,"id":257},"\u003Cp>ABNT. Associação Brasileira de Normas Técnicas. \u003Cstrong>NBR 9050\u003C/strong>: Acessibilidade de pessoas portadoras de deficiências a edificações, espaço, mobiliário e equipamento urbano. Rio de Janeiro: ABNT, 2015.\u003C/p>","2f146b7d-6782-4fea-adaa-a22ba08cfae8",{"id":259,"label":260},"919ededd-0f78-4276-939a-9e6683a946b6","\u003Cp>ABATE, Tania Pietzschke; ONO, Rosaria; KOWALTOWSKI, Doris Catharine Cornelie Knatz. \u003Cstrong>Metodologia de pesquisa em arquitetura e design\u003C/strong>: instrumentos de coleta de dados 3D destinados a alunos cegos. Brasília: 2013\u003C/p>",{"label":262,"id":263},"\u003Cp>ALVARENGA, Bárbara de Almeida. \u003Cstrong>Memória Visual e Imagem Corporal em indivíduos com Cegueira Adquirida\u003C/strong>. Faculdade de Fisioterapia, Universidade Federal de Juiz de Fora. Juiz de Fora, 2014.\u003C/p>","fedf297e-e4c4-4471-95c5-dda27ba168e2",{"label":265,"id":266},"\u003Cp>ANDRADE, Mateus Gomes de. et al. Design de uma nova linha de pisos táteis: um projeto interdisciplinar para acessibilidade. In: \u003Cstrong>Anais... IV Congresso internacional de pesquisa em design\u003C/strong>. 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