13º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design

Este artigo trata de apresentar um estudo de caso de Inovação Social denominado Coletivo Alimentar. Este estudo de caso foi conduzido como exercício integrante da disciplina de Design e Inovação Social, ofertada no PPGDesign da Universidade Federal do Paraná. Este estudo faz parte de uma pesquisa mais ampla, que visa analisar vários casos de Inovação Social coletados desde 2009. O caso tinha sido coletado anteriormente em 2015 e atualmente, durante a disciplina de Design e Inovação Social (IS), oferecida pelo Programa de Pós-graduação da Universidade XXX. Nesta nova pesquisa, observou-se a transformação na forma de gestão do projeto, anteriormente considerado bottom-up, para o modelo de negócios peer-to-peer, assim como a transformação estética e física do espaço.