Memória P&D Design

9º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design

Anhembi Morumbi — São Paulo (SP)

Outubro/2010

A Evolução Projetual de Cozinhas Residenciais - O Papel e a Importância da Atuação do Designer de Produto

Design Evolution in Residential Kitchens and the Role and Importance of Product Design Professional

Gilberto Oliveira
Claudia Mont’alvão

Como citar

Oliveira, Gilberto; Mont’alvão, Claudia; "A Evolução Projetual de Cozinhas Residenciais - O Papel e a Importância da Atuação do Designer de Produto", p. 3568-3577. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO EM DESIGN, 9., 2010, São Paulo. Anais [...]. São Paulo: Universidade Anhembi Morumbi, 2010

Resumo

De forma crítica faz-se uma análise do papel do designer na atuação projetual de cozinhas planejadas, através de pesquisa descritiva, baseado em levantamento bibliográfico. São traçados os fatores que influenciaram a evolução projetual deste ambiente e como ocorre o processo de concepção desses espaços, considerando as necessidades e expectativas dos usuários. Será observado o processo de evolução do espaço cozinha desde a Idade Média aos dias atuais, passando pela evolução desse ambiente em terras brasileiras. Explica-se como surgem alguns conceitos de projeto e de que forma estes se estabelecem, e conclui-se com a discussão da atuação do designer do produto nesse ambiente e sua importância nesse contexto.
Palavras-chave:

cozinha residencial, designers, conceito, usuário, multifamiliares

Abstract

This paper presents a discussion and analysis of designers' the role in planned kitchens, through a descriptive research based on literature review. It highlights the aspects that influenced the projectual evolution of this environment and how the design process occurred, considering needs and expectations of users. It will be observed the evolution process of the kitchen space since Middle Age to the present day, considering also the evolution of this environment in Brazil. It explains how were proposed some design concepts and how they were established. The paper ends presenting a discussion about product designer' role in this environment and how he is important in this context.
Keywords:

residential kitchen, designers, design, concept, users, multifamily

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