Memória P&D Design

10º Congresso Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento em Design

UFMA — São Luís (MA)

Outubro/2012

Mobiliário Escolar Infantil: O Design como Estratégia na Educação Alimentar

Child School Furniture: Design as a Strategy for Nutrition Education

Bárbara Monteiro
Daniel Quintana Sperb

Como citar

Monteiro, Bárbara; Sperb, Daniel Quintana; "Mobiliário Escolar Infantil: O Design como Estratégia na Educação Alimentar", p. 7181-7191. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO EM DESIGN, 10., 2012, São Luís. Anais [...]. São Luís: EDUFMA, 2012

Resumo

Este artigo apresenta um modelo de estudo que visa criar um mobiliário escolar que contribua para a educação alimentar de crianças. Segundo a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS) em 20 anos houve um crescimento de 240% no índice de obesidade do Brasil. A partir da aplicação de metodologias projetuais de Bonsiepe (1984), Santos (2006) e Redig (2005) foi desenvolvido uma mesa para refeitório escolar, que permite a integração das crianças a fim de estimular o lúdico e a brincadeiras relacionadas à educação alimentar. Como forma de complementar o projeto foi proposto um programa de educação alimentar que ensina o valor dos nutrientes. O protótipo encontra-se em fase de testes.
Palavras-chave:

Obesidade Infantil, Educação Alimentar, Mobiliário Pré-Escolar, Refeitório

Abstract

This paper presents a model study that aims to create a school furniture that contributes to the nutritional education of children. According to the Pan American Health Organization (PAHO) in 20 years there has been a growth of 240% in the rate of obesity in Brazil. From the application of methods of projective Bonsiepe (1984), Santos (2006) and Redig (2005) designed a table for school cafeteria, which allows the integration of children in order to stimulate and play games related to nutrition education. In order to complement the project was proposed a program of nutrition education that teaches the value of nutrients. The prototype is being tested.
Keywords:

childhood obesity, nutrition education, preschool furniture, refectory

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